Uno de Italia

Restaurante San Marco
Santo Domingo de la Calzada, 5
Zona Nervión
Sevilla
T:954583343

Grandioso restaurante en todos los aspectos. Grande con un salón principal, que le auxilia algún salón privado y la terraza. Espléndida la decoración, con aires neoclásicos y mucha luz. Algo tenue por la noche. Los fines de semana suele estar lleno, así que es más que recomendable que reserves antes de pasarte por allí.

El sitio no es barato, pero claro, la elegancia del sitio y del servicio hay que pagarlo, como casi todo en esta vida. Nada más sentarte viene un camarero (muy elegante todos ellos) con una bandeja de pan normal o integral (igual de surrealista que el que se pide el sacarinas en el café después de una comilona) y por sentarte y darte el pan ya te cobran 0,75 por persona. Teniendo en cuenta que el restaurante es bastante grande y que suele haber bastante gente, el servicio es bastante rápido. Para los entrantes tienes el típico pan de ajo, el carpaccio de salmón, variedad de ensaladas, el surtido de pates, risotto de boletus y el queso parmiggiano. Éstos, rondan los 9/10. Por los mismos euros tienes los segundos si optas por la carne. Escalopines con varias salsas para mojar luego el pan (aunque sea muy fino el restaurante, todo el mundo lo hace), el entrecot a la pimienta o al tinto o a la parrilla.

Ya que estamos en un italiano, deberíamos pedir platos del país. Pero a mí, las pizzas no me acaban de convencer. Tienen variedad y están sobre los 8. La pasta sí está mucho más elaborada y servida en enormes platos con una digna presentación. Fetuccinis, Parpadelles, spaghettis, tortellinis... con una gran variedad de combinaciones de salsas. El rape, la merluza, la dorada y el salmón, hacen el guiño a la cocina marinera.

Para que no te engollipes, tienen una excelente, y la vez elevada carta de vinos. Blancos, rosados y tintos están a partir de 14 euros.

Si tienes ganas de rematar la faena, tiene mucho éxito el té. Tambén hay delicias en los postres, aunque igual que el vino, un poco caro. Los tienes a partir de 4 y te recomiendo los profiteroles y la zuppa inglese. La vainilla que le acompaña, sublime.

Local/decoración: 10; Calidad/precio: 7; Servicio: 8;

La cuenta:

• 2 comensal
• 1 carmelo rodero r. duero
• 1 risotto boletus
• 1 solomillo cerdo
• 1 escalope gorgonzola
• 1 zuppa inglesa
• Total: 51,31