Uno de Tapas y Cerveza

Cervecería Gambrinus
C.C. Los Arcos
Sevilla

Gambrinus es una cervecería tradicional española que evoca el ambiente de la fábrica Cruzcampo de principios de siglo XX. La Cerveza Cruzcampo de barril como producto estrella. Sus paredes están llenas de recuerdo desde que en 1904 se empezara a fabricar esta fantástica cerveza para deleite de los gaznates sevillanos. Tanto es que tienen fotos de como se distribúia antiguamente la cerveza, a lomo de burros. O una interesante carta de precios en la Feria de Abril de 1947. Claro que los tiempos avanzan, y las normativas también, con lo que han llevado a los propietarios a separar en una vitrina una octava parte del local, donde los fumadores mantienen la cita con la nicotina mientras se deleitan con las cervezas y tapas del local. Buena idea, sí, pero rompe un poco con la estética del local.
Otra gran idea que te sorprenderá nada más entrar, es ver un microondas encima de una máquina de tabacos. ¿Qué hace eso ahí? Pues como es un local de ambiente familiar, y suele estar bastante lleno habitualmente, la manera de no molestar a los camareros y no desesperarte a que te atiendan para calentarle el biberón al crío, es levantarte tú mismo y calentarlo directamente. Genial.

Bueno, pero vamos a lo que realmente interesa en este blog. Para empezar, la cerveza ya sabes que al ser Cruzcampo es lo mejor del local. En vaso tradioconal o en jarra, helada y perfectamente tirada.... Qué delicia. Si quieres algo ligerito en la barra, tienes los montaditos (2€), simples pero originales y contundentes. Lomo y queso, lomo y jamón, gambas y alioli, tortilla y atún... Algo más grande y exquisito es el serrano de cerdo a 3,90. Por uno más, tienes el especial que le acompaña una tortilla.

Algo de picoteo tienes por 3,50 la tapa y por 5,20 los platos como ensaladilla, aliño, tomate aliñao, o el coctel de marisco. Por similar precio está el tapeo clásico: Papas bravas, flamenquín, berenjenas con parmesano, croquetas, secreto con jamón, tortilla de patata con jamón y huevo de codorniz.... Entre 3,90 y 6,90 tienes algún plato más consistente, ideal para compartir; Revueltos, panes de la casa, y una suculenta tabla de patatas fritas con cinco tipos de salsas.

También tienes por 5,50 deliciosas tablas de carnes, o de la mar. Fíjate bien en las pizarras y en la carta porque suelen tener interesantes ofertas, y un discreto menú de Lunes a Viernes por 7,50. También tienen menú infantil.

A pesar de ser una franquicia de Cruzcampo (o tal vez por eso) en el anverso de la carta, tienes una excelente seleción de las mejores cervezas europeas, pero para mí, donde esté Gambrinus, que se quite lo demás.

Local/decoración: 8; Servicio: 7 Calidad/precio:8

La cuenta:

• 4 cervezas
• 1 berenjenas con parmesano
• 1 serranito
• 1 papas bravas
• tortilla con jamón y huevo de codorniz
• Total: 16,10