Uno de Pintxos

Gure Toki
Plaza Nueva, 12
Bilbao
Zona Casco Viejo
T:944158037

Salir del concierto de Kepa a eso de las 22.00 y encontrase una ciudad desierta. Y no es para menos, con 4º en la calle... así que para no jugarnos el quedarnos sin cena, nos fuimos directamente a la Plaza Nueva, donde en los soportales hay varios bares de pintxos. El que encontramos abierto fue este y nos salvó la noche.

A pesar de que en breve cerraban, aún quedaban deliciosos pintxos en la barra, a destacar el de patatas fritas, muy fina cortada, jamón y huevo de codorniz. O el de pimiento con setas. Variedades con bonito y atún, espárragos y queso y manzana. Nada de sutileza y contundentes, como deben ser los pintxos bilbaínos.

A parte, también tienes una excelente carta de raciones, con carnes , rabas, chipirones con morcillas, setas y foié, bacalao con pimientos y anchoas . Croquetas, champiñones al ajillo, chorizo a la sidra y pulpo a la vinagreta completa la carta de las raciones que la tienes entre 6 y 12.

Para acompañar, sencilla pero buena carta de vinos, con gran variedad de los cosecheros. Sin embargo, la cerveza Mahou...

Salvamos la cena, y ya es uno de los fijos para visitar.

Local/decoración: 6; Servicio: 8; Calidad/precio: 8

La cuenta:

• 2 copas de vino rioja del año
• 1 cerveza
• 4 pintxos
• 1 ración de setas y foié
• Total: 21,90