Uno de Tapas

Tabalá
Juan Sierra, Manzana 1
Zona Buhaira
Sevilla
T: 954530703

Bonito local de la empresa Jabugo. Se mezcla el bar de tapas con la tienda de productos de la Sierra de Huelva. Moderna decoración, con grandes vitrinas donde exponen delicias serranas. A la amplia barra, le complementan 4 mesas, y otros tantos atriles pegados a la cristalera de la fachada.

Teniendo en cuenta la materia prima con la que trabajan, todo lo que te pidas estará delicioso. Y una muy buena presentación. Así que pídete el escombro (un revuelto con recortes de chacinas y patatas fritas coronado por un huevo de codorniz), los rollitos de lomo relleno de espinacas, las croquetas de jamón, el queso de cabra en bola (servido sobre jugosas lonchas de jamón de pato bañadas en aceite), los ravilolis crujientes relleno de queso... A 2,50 la tapa. Tienes también la tabla de surtido de patés, exquisita. A 1,10 la cerveza y a 1,50 la copa de vino de la casa. Aunque siempre le suele faltar algo de la carta tienen un servicio correcto y rápido. Y se suele llenar muchísimo, así que bien haces en ir tempranito.

Local/decoración: 7; Servicio: 7; Calidad/precio: 8

La cuenta:

• 1 cerveza
• 1 copa de vino de la casa
• 1 tinto con casera blanca
• 1 coca - cola light
• 2 escombros
• 1 solomillo con pimienta
• 1 queso de cabra en bola
• Total: 14,65